De puntetes

Vinyes en mig del bosc a vuit-cents metres d’alçada treballades sota els paràmetres de la viticultura ecològica i seguint pràctiques de permacultura.

Raïm de les nostres vinyes collit a mà, elaborat per premsat directe del raïm i fermentat en dipòsits d’acer inoxidable per fermentació espontània llevats autòctons.

Al final de la fermentació es fa un trasbals i el vi reposa amb les mares fines durant dos mesos en inoxidable.

Vi rosat de tonalitat pàl·lida, aromes afruitades, fresc però càlid alhora, ample a la boca i persistent.

Filtrat suau i sense clarificar. Conté sulfits.